手打ち製法によるこだわりの食感の自家製麺です。
そばの実は遠赤外線で乾燥させるのが一般的ですが、当農場は知床の自然の風で低温乾燥処理をしています。じっくりと時間をかけて乾燥したそばの実は、表面にダメージが少ないので香りが損なわれず、風味豊かな味わいに仕上がります。ルチンやポリフェノールなどの機能性成分を多く含むのも特徴です。
令和３年度出荷分のご予約を承っております。
生蕎麦
篠永農場のこだわり八割生蕎麦
手打ち製法によるこだわりの食感の自家製麺です。篠永農場産の蕎麦粉 100％ 使用。低温乾燥処理したそばはルチンやポリフェノールなどの機能性成分を多く含み、風味豊かな味わいです。こだわりの濃い味ストレートつゆ付き。
商品説明
| 名 称 | なまそば |
| 原材料名 | めん【そば粉 ( そば ( 北海道産 )) 、小麦粉 ( 北海道産 ) 、打ち粉 ( そば粉 ) 】 つゆ【しょうゆ ( 小麦、大豆を含む ) 、還元水飴、砂糖、発酵調味料、食塩、かつお削りぶしそうだかつお削りぶし、かつおエキス、昆布エキス、醸造酢】 |
| 内 容 量 | 510g ( めん 360g 、つゆ 50g × 2 ) |
| 賞味期限 | 表面上部に記載してあります。 |
| 保存方法 | 冷蔵 ( 0 ℃～ 10 ℃ ) で保存してください。 |
| 製 造 者 | 有限会社大和殿 北海道標津郡中標津町東 3 条北 1-7 |
| 製 造 所 | 有限会社大和殿 北海道標津郡中標津町東 3 条北 1-7 |
商品には万全を期しておりますが、万が一商品に何かお気づきの点がございましたら、下記までご連絡ください。
お問合せ先：有限会社大和殿
TEL ： 0153-72-3741 11:00 ～ 17:00
火曜日、年末年始を除く
●本製品に含まれているアレルギー物質：小麦・そば・大豆 本製品製造工場では、卵を含む商品を製造しています。
●開封後は冷蔵庫 ( 10 ℃以下 ) で保管し、お早めにお召し上がりください。
●賞味期限は、表示されている方法で、未開封の状態で保存した際に品質が保たれる期限です。
●そば粉八割配合のため、そばが切れることがありますので、必ず記載の調理方法通りにゆでてください。