農場紹介

篠永農場について

北海道の東に位置する中標津町、知床連山武佐岳の麓で、拘りのそばを生産しています。

令和 2 年からは自社ブランドを立ち上げました。太陽の光をいっぱい浴びて育ったそばを完熟期を見極めて収穫し、大自然の風で乾燥させて作った「蕎麦の実」、拘りのそばの実を 100% 使用した「蕎麦粉」、拘りの蕎麦粉を使用して打った「生蕎麦」、真空技術・冷凍技術を用いた「冷凍蕎麦」。

お客様にご満足いただける商品を提供してまいります。

そばの花は７月末～８月中旬頃が見ごろです。
花言葉は「懐かしい想い出、喜びも悲しみも、あなたを救う、幸福」